Nyttigt snack
När sweet-toothen tränger sig igenom allt vett och förnuft framemot tio på kvällen och man smyger runt i köket som en pundare på jakt efter nästa sil, när hjärnan har slut på serotonin och man bara MÅSTE fylla på förrådet med VAD-SOM-HELST annars dör man!!!! Då kan byta ut de smördrypande digestivekexen med ost eller de rostade mackorna med ännu mera smör och ost mot- frökex med cashewsmör och avocado. Är det möjligt? Kan man stilla de häftiga begären efter sockret med detta? Ja, tametusan, det går.
Frökex: 2 dl linfrön, 1,5 dl pumpafrön, 1,5 dl solrosfrön, 1 dl sesamfrön. Kör i foodprocessorn, håll på vatten så det täcker. Låt stå över natten. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Låt stå i ugnen 1 h på 125°. Dra ner värmen till 100° och låt stå en timme till.
Kommentarer
Trackback