Ibland är det enklaste det godaste. Köp 3 stora kycklinglår från någon ekologisk gård (Bosarp eller Hagby tex.) Gör en marinad på lite honung, soja och olivolja, salt och peppar och pensla på. Sätt in i ugnen på 200° i ca 30 minuter. Jag serverade färsk tagliatelle med gräddstuvade trattkantareller (plockade i höstas, framtagna ur frysen denna dystra söndagskväll för att glädja) och det gjorde den!