Helgfrukostlyx! Smörj en ugnsfast liten form. Häll i ca 2-3 tsk grädde. Kläck i 2 ägg. Salt, peppar och ovanpå 2-3 tsk grädde till. Koka upp vatten och gör ett vattenbad av en större ugnsform. Ställ kokotterna i vattenbadet, ställ in i ugnen på 200° i 10-15 min. Servera med rostade brödsticks i eller ännu lyxigare; smörstekta brödsticks. Doppa dem i äggen och drick en varm caffe latte till. Mmmmmmmmmmm!