Misolax
Marinad till laxen
3 msk vit misopasta, 1 msk ponzusoya, 2 msk mirin, 50 g smör, 2 tsk socker, cayennepeppar och svartpeppar. Blanda allt i en kastrull, koka upp och dra av direkt. Låt svalna. Lägg laxen i marinaden i kyl i några timmar. Grilla laxen.
Servera med sallad och ha gärna i lite ponzu (citrus) som man hittar i asiatiska mataffärer, i salladsdressingen.
Kommentarer
Trackback