American pancakes
Amerikanska pannkakor är ett trevligt inslag på brunchen eller att äta som lördagsfrukost. Jag gör dem enligt Leilas recept:
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Blanda ihop.
Tillsätt
1 ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör
Blanda till en smet. Stek i smör och servera med bär, banan, hackade nötter, lönnsirap, pudrat vaniljsocker, sylt eller varför inte med bacon så blir det lite matigare.
Kommentarer
Trackback